Ricettario Upstream
Dal ricettario ufficiale Upstream (2021), p. 115.
Chef: orange
Una ricetta gustosa, da accompagnare a un cocktail dai toni amari a base di Vermouth dry, Bitter Campari, Gin London dry e un pizzico di sale. Perfetto servito nella coppa martini.
Tagliare il panino a metà, spalmare l'interno con un velo di burro e passare sulla piastra calda sino a quando diventa leggermente croccante.
Cuocere l'uovo in un tegamino con il burro e tenerlo al caldo.
Farcire il panino con tutti gli ingredienti, chiuderlo e servire immediatamente.
Tutte le ricette del ricettario ufficiale Upstream (2021): quantità, passi e abbinamenti dal testo originale del libro.
